雞蛋韭菜蒸餃的做法 【開封】雞蛋韭菜蒸餃 雞蛋韭菜蒸餃怎麼做

“春節了，春天就要到了，春吃韭，來個雞蛋韭菜蒸餃”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋韭菜蒸餃的做法步驟

• 1、炒制雞蛋，把所有的鹽都加到炒雞蛋裡

• 2、韭菜清洗後控幹水份

• 3、韭菜切碎

• 4、炒雞蛋、韭菜、焯好的粉條混合拌勻，加入芝麻油調味

• 5、麵粉加熱水活成燙麵，蓋溼布餳1小時

• 6、分成小劑子，包制水餃

• 7、鍋開上鍋，大火蒸10分鐘即可

小竅門

吃時沾上自己喜歡調的汁