“餛飩好吃,皮難擀,今天就分享一個擀餛飩皮的方法給大家,希望您能喜歡。”
1、準備好主料中的麵粉、雞蛋和鹽。
2、雞蛋磕入碗中。
3、攪拌成面絮。
4、和成稍硬的麵糰,蓋上保鮮膜,醒發半個小時。
5、取出麵糰。
6、準備好澱粉做手粉。
7、擀成薄面片,越薄越好,期間不停的撒澱粉於麵糰上。
8、薄薄的哦。
9、用擀麵杖做尺子,面片切成5cm寬的長方形面片。
10、疊起。
11、再橫切,切成5cmx5cm的正方形面片。
12、好了😁。
13、只用雞蛋和的面,做出來的餛飩皮通透,爽滑。
14、韌性十足。
15、美美噠。
16、可以包餛飩了😀。