1、和好的麵糰靜置五分鐘。
2、黑木耳泡透洗淨備用。
3、韭菜洗淨。
4、炒鍋燒熱加油放雞蛋炒熟。
5、黑木耳剁碎。
6、韭菜切碎。
7、所備食材放在一起加調料調好餡料。
8、靜置好的麵條搓成長條,分割成大小均勻的小劑子,擀成包子皮。
9、包上餡料,包好的餃子。
10、裝盤。
11、鍋內燒水燒開放餃子煮至餃子漂起來。