酸筍魚頭湯如何做簡單又美味

春天正是萬物復甦的時節，很多人還有些春困春乏。在這裡來一道酸筍魚頭湯，酸鮮開胃，可以緩解乏力睏倦的味蕾。酸筍是低脂肪的健康食品，是減肥的佳品哦。酸筍是南雄傳統的調味佳品，魚頭肉質細嫩、營養豐富，魚頭湯中加入少量的酸筍同煮，其味濃郁綿長。

主料

輔料

具體步驟

1.鍋中放油，放入辣椒醬炒散。

2.酸筍切片待用。

3.放入酸筍一起炒。

4.加入高湯燒開。

5.最後放魚頭，加入適量鹽。

6.裝到碗裡就可以吃了。