關於家常菜：銀牙甘筍炒雞絲的知識

“各位親們，不用像我那麼複雜。。。家庭廚房可以簡化。”食材明細主料雞胸肉（300g）輔料豆芽（200g）甘筍（100g）西芹（50g）姜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）大豆油（適量）水...

食材明細主料甘藍（1顆）培根（半個）輔料鹽（適量）醋（適量）蔥（小段）花椒（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常甘藍菜的做法步驟1、準備材料，蔥和花椒啥的沒拍。2、甘藍準備好。3、起鍋燒油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青椒：30公克雞胸肉：150公克豆芽菜：400公克輔料鹽：適量具體步驟1.雞胸肉洗淨、切絲放入醃料攪拌均勻，醃約10分鐘，再放入油鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：一個銀耳：400肉絲：100輔料雞精：1/2小勺蔥末：20醬油：1大勺水澱粉：2大勺郫縣豆瓣醬：3大勺植物油：1大飯勺五香粉：1/4小勺紅辣...

“萵筍富含多種維生素，有減肥、利尿、潤髮的功能哦。萵筍的粗纖維能有效地改善腸胃功能。夏天的天氣炎熱，來一盤低脂清新爽脆的萵筍絲，也是非常不錯的！”食材明細主料萵筍（1根）小蔥（適量）調料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：適量青筍：適量輔料油：適量澱粉：適量鹽：適量紅椒：適量具體步驟1.材料準備~2.先放入紅辣椒和肉絲爆鍋~3.然後放入筍絲和...

“這道韭菜豆芽炒肉絲，是我家上座率比較高的小菜，深綠的韭菜加上白白嫩嫩的豆芽，看著既清新又爽口。”食材明細主料韭菜（適量）綠豆芽（適量）豬肉（適量）輔料料酒（適量）食鹽（適量）澱粉（適量）雞粉（適量）蔥末...

“銀絲梗菜還是銀絲芥菜？我一直不知道它的學名是什麼，今天百度了一下，這兩個名字大約都可以，百度百科又把它叫銀絲菜。不查不知道，原來銀絲菜營養很豐富呢：每100克食用部分含蛋白質1.529克、...

食材明細主料韭菜（1把）綠豆芽（適量）輔料蒜（2顆）小米辣（3個）鹽（1小勺）雞粉（1/2勺）生抽（1勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒銀牙的做法步驟1、材料。2、韭菜洗乾淨切成段，綠豆芽洗乾淨控幹水份...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘辣味雞絲銀牙，這是我獨創的一道家常快手菜，孩子非常喜歡。所謂銀芽就是綠豆芽，其實綠豆經過出芽操作之後，其中的營養成分...

食材明細主料菜花（300克）紫甘藍（適量）青紅椒（適量）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜花炒紫甘藍的做法步驟1、將菜花清洗乾淨，切成小塊，裝入...

“2018.12.2晚餐湯之一天氣：陰天”食材明細主料韭菜（適量）綠豆芽（適量）粉絲（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（少許）生薑絲（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜銀牙湯的做法步驟1、成品，美味速配湯...

食材明細主料綠豆芽（100克）韭菜（50克）饊子（50克）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）香油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）銀牙炒饊子的做法步驟1、準備食材！2、綠豆芽掐去頭尾。3、韭...

食材明細主料萵筍（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）辣椒（適量）花椒（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒萵筍絲的做法步驟1、準備好所需食材；2、萵筍去外皮，切成絲；3、鍋裡油熱後，加入花椒，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆卷和綠豆芽都是日常生活中經常見到的菜品，豆卷炒銀牙也是家常飯桌上的常客。豆製品和綠豆芽都含有豐富的營養成分，豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在許多港劇中，總是會有這樣一道菜，那就是炒河粉無疑了。反正在我看的所有港劇中，都出現了炒河粉，在二十四道鋒味中謝霆鋒...

“銀牙其實就是綠豆芽，起了個好聽的名字而已，這款小菜也算快手菜，酸鹹適口，肉絲細膩，適合小孩子吃。”食材明細主料綠豆芽（300克）豬瘦肉（100克）輔料蔥（適量）花椒（1茶匙）食醋（1勺）配料鹽（1茶匙）花生油（1大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘銀牙就是我們在日常生活中經常見到的的豆芽，豆芽除了是一種平時易得的食材外，其本身營養也十分豐富，豆芽中的維生素C，可...

食材明細主料羊尾筍（3根）瘦肉絲（85克）輔料韭菜（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常瘦肉絲炒羊尾筍的做法步驟1、食材：羊尾筍（自制）2、瘦肉絲3、韭菜4、將韭菜洗淨、撈...

食材明細主料五花肉（適量）紫甘藍（適量）春筍（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫甘藍炒筍絲的做法步驟1、紫甘藍和筍切細。2、五花肉切薄片，放入鍋中小火炒透...

“肉末銀牙炒韭菜是一道很好的減肥菜，銀牙即是綠豆芽。綠豆芽有很高的藥用價值，含有豐富的維生素C。綠豆芽中含有核黃素，口腔潰瘍的人很適合食用。綠豆芽富含纖維素，是便祕患者的健康蔬菜，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞胗是我非常喜愛的一種食材，吃起來嫩彈爽口，風味十足，同時在民間偏方中，雞胗是可以清肚脹，助消化的神奇食材，和榨菜以及萵...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料莧菜：竹筍：雞胸：黃豆芽：輔料蔥薑蒜：叉燒醬：紅彩椒：鹽：具體步驟1.將莧菜洗淨切段，飛水撈出待用2.竹筍切絲與黃豆芽飛水撈出...

“這是客家風味炒板條。粄條可以象麵條那樣吃法，做成粄湯，可以炒，還可以不切條，切成二十釐米的正方形，中間放入炒好的菜，捲起來，叫包粄。現在，我要用銀牙炒著吃”食材明細主料粄條（700克）豆芽（250...

食材明細主料雞胸肉（300克）輔料西芹（100克）甘筍（50克（胡蘿蔔））薑片（10克）蔥段（10克）配料花生油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（少量）胡椒粉（少量）水澱粉（少量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹甘筍...