西葫蘆煎餅怎麼做|西葫蘆煎餅的做法

“西葫蘆煎餅香軟可口，老幼皆宜，簡單易做，不用和麵分分鐘就做好了美味的早餐餅！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西葫蘆煎餅的做法步驟

• 1、食材分別清洗乾淨備用。

• 2、西葫蘆胡蘿蔔分別擦成絲，蔥姜切碎末。

• 3、西葫蘆絲和胡蘿蔔絲放入開水鍋裡，焯水一分鐘撈出過涼瀝乾水分。

• 4、稍微切幾下放入盆中，加入切好的蔥薑末和生抽、蠔油。

• 5、加入鹽，攪拌均勻。

• 6、放入玉米澱粉和麵粉。

• 7、加入水攪拌均勻成較稠的麵糊。

• 8、煎鍋裡倒少許食用油，舀一勺麵糊攤成小餅。

• 9、小火煎至兩面金黃即可出鍋。

• 10、成品圖。

• 11、簡單易做。

• 12、香軟可口！

• 13、老幼皆宜！

小竅門

西葫蘆餅加入澱粉和麵粉增加粘性煎至時不易散開，煎好的餅可隨個人口味蘸蒜汁或者辣椒油食用。新思特陶瓷鍋做煎餅放少許油即可絲毫不粘鍋，做起美食特別省心！