1、臘肉放入鍋中煮十五分鐘。
2、煮好的臘肉切薄片。
3、鍋中放一點點的食用油潤下鍋放入臘肉翻炒幾下。
4、放入白菜炒至微微有點軟。
5、放入米粉翻炒。
6、放入醬油和一點點的鹽炒至米粉變軟。
7、最後放入一點辣椒油翻炒均勻即可。