1、紅薯粉泡發白菜,取白菜幫清洗乾淨切絲。
2、鍋中放油炒白菜幫,至稍微發蔫兒,倒入生抽,料酒,白糖炒勻新增少許清水煮開。
3、放入泡發好的紅薯粉條煮開,然後煮三分鐘至紅薯粉條熟而不爛。
4、煮至湯汁基本全被紅薯粉吸收即可。
5、盛出。
如果喜歡吃辣的,可以在熗鍋時放些乾紅辣椒,因最近上火,所以就沒放辣椒。