關於一掃而空的知識

“昨天帶著寶寶去她奶奶家，因路途遙遠所以沒來來的急做早飯就在外面早餐店買了點餡餅吃，回來的時候寶寶吵著要我給他做餡餅吃，正好前段時間家裡買的白菜還剩下點，昨天從他奶奶家拿來的麵粉...

食材明細主料掃帚菜芽（適量）輔料大蒜（適量）紅辣椒粉（適量）調料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油潑掃帚菜芽的做法步驟1、掃帚菜芽洗淨控水。2、入開水鍋中汆燙一下。3、撈出...

“【一菜二吃】☞把空心菜葉歸葉梗歸梗，嫩葉用蒜蓉清炒。菜梗去頭揀淨，千萬不要用刀切斷，而是要用手掐斷，用手掐斷的空心菜梗和刀切的口感不一樣，且更容易炒熟和入味。炒空心菜梗必備的作料...

“掃帚菜，又名地麥、地膚、鐵掃帚、孔雀鬆，全國各地都有，是一種非常有營養的野菜，拌著吃、蒸著吃、包餃子吃，做小豆腐吃都可以。今天去託兒所接孩子，路上隨手採了一點，做一個簡單的涼拌菜。”...

食材明細主料瘦肉（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）冬筍（適量）輔料澱粉（適量）酒鹽醬醋糖料酒（適量）水澱粉（適量）麵醬(辣醬)（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香肉絲的做法步驟1、肉絲切好，放入一點...

“苦累：發音（ku：三聲，lei：輕聲）河北的一道特色小吃，介於主食和菜之間。舊中國的窮人家買不起菜，主食又不夠吃，就常用槐花、榆錢、野菜和棒子麵拌在一起蒸熟，出鍋後趁熱拌上調料，就可以既當菜又當...

食材明細主料掃除菜（適量）輔料雞蛋（適量）麵粉（適量）調料五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高階（難度）掃除菜餅的做法步驟1、掃除菜清洗乾淨。只取嫩的部分。2、放入食鹽抓揉出水分，在清洗乾淨...

掃碼點餐2.0：支付寶2021點餐政策隨著時代的資訊化發展，越來越多的餐飲企業不再只侷限於傳統的經營模式。手機掃碼點餐也已經悄悄的走入人們的生活，成為餐飲行業的常態。餐飲“網際網路+”的...

“鬆散不粘，好吃👍”食材明細主料掃帚苗（適量）麵粉（3勺）玉米油（大半勺）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）小米椒（一個）蒜（2粒）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸掃帚苗兒的做法步驟1、新鮮的...

食材明細主料掃帚菜（適量）輔料麵粉（適量）芝麻（適量）花生（適量）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）粉蒸掃帚菜的做法步驟1、新鮮掃帚菜採回。2、浸泡清洗乾淨。（因為害怕綠化帶...

從古至今，中國人都有按季節和時令飲食的習俗，各種節氣也是中國的特色，一心一客為了更好地繼承傳統，在原有基礎上研發出適合不同時節吃的選單，讓一心一客沒有季節限制，能更大程度的銷售，一心一...

“掃帚菜又叫地膚、地麥、落帚。李時珍曾在本草綱目中說:"地膚嫩苗，可作菜茹，田野甚多，枝葉繁多，其子微細，如初氓的蠶砂，作藥用，名益明，功能明目，子落則老，莖可作掃帚，故名落帚"。田邊路旁到處...

食材明細主料雞肉（適量）輔料小辣椒（適量）姜（適量）大蒜（適量）花椒（適量）配料料酒（適量）味精（適量）糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮椒炒雞的做法步驟1、先把雞肉切成小顆粒，用...

食材明細主料掃帚蘑（適量）豬肉（適量）辣椒（少許）輔料蔥（適量）大蒜（少許）調料鹽（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒掃帚蘑的做法步驟1、這是野生新鮮的掃帚蘑。2、剪掉老根兒，去除...

“這次飯掃光沒我不知道，面確實是掃光了”食材明細主料面（200g）醋（1勺）輔料麻辣什錦（兩勺）蔥（一根）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）飯掃光拌麵的做法步驟1、將麵條煮熟後撈出，並迅速用冷水浸泡...

6到10分鐘。掃帚苗又稱為地膚苗，蒸掃帚苗可以在蒸屜上放上一塊紗布，要等冷水燒開了以後再放掃帚苗上鍋蒸。蒸好掃帚苗以後淋上調好的醬汁，攪拌均勻即可食用。除了蒸掃帚苗之外，還可以將掃...

一提到湖南，相信大部分的第一印象都是辣椒和毛澤東的橘子洲頭。但是物種豐富的湖南怎麼可能只止這些呢?湖南背靠南嶺，北面長江，依山傍水，山水間的美味絕對不在少數，今天小編就通過以下這篇...

海苔，顧名思義，生長在海里。它是屬於海藻類，漂浮在海面上，加工後就會變成日常吃的零食，也可以變成做菜用的紫菜。海苔營養還是很豐富的，大家也都知道海苔含有碘，可以預防大脖子病，除此之外還含...

食材明細主料掃帚苗嫩芽（300g）輔料麵粉（100g）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蒸掃帚苗的做法步驟1、掃帚苗嫩芽洗淨。2、不用控水，放一層掃帚苗。3、撒一層乾麵粉。4、依次放完掃帚苗，再用...

“今天買了一斤掃帚苗，本想包素餃子吃，可是LG要吃肉餃子。看著菜有些多，便決定一半做蒸菜，一半包餃子吃。於是，便有了這個一菜兩吃餃子原料：掃帚苗半斤豬肉餡一斤生薑粉半小勺料酒1小勺”食...

小編記得以前食堂最受歡迎的就是小土豆了，每次去都被一搶而空，而小編很少吃到小土豆。小土豆相較於大土豆雖然都是土豆，但是小土豆吃起來更有感覺。小土豆在製作上也大有不同，那麼小土豆制...

黃魚的營養豐富，肉質鮮嫩，還有豐富的蛋白質，鈣，鐵，磷等礦物質，是海魚的一種。炸小黃魚的食材有小黃魚，料酒，蔥薑蒜等，黃魚本身的刺比較少，老人小孩兒都適合吃，黃魚炸好以後又脆又香，幹吃下飯都可以...

“掃帚苗，久違了的味道。掃帚苗是種常見的野菜，也算是野草吧。掃帚菜長大了有一米多高，枝條硬硬的，秋天把成熟的掃帚菜從根部砍下來，用繩子捆紮好就可以用來當掃帚用。掃帚苗是掃帚菜的幼苗...

LadyM七夕為你而粉，跨越時空為情動”心”七夕翩然將至，傳說中的男女主角將跨越迢迢銀漢相聚;而數千年後的如今，LadyM亦將跨越時空，邀請有情人兒們品嚐愛情的滋味…2018年8月17日至8月19日，L...

“鬆散好吃。”食材明細主料胡蘿蔔（一個）掃帚苗（適量）輔料麵粉（適量）玉米油（一勺）鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔蒸掃帚苗的做法步驟1、嫩嫩的掃帚苗洗淨。2、擦入適量...