三文魚蛋白炒飯怎麼做|三文魚蛋白炒飯的做法

“一個人的晚餐，忘記是做什麼餅乾或得蛋糕了啊，餘下兩個蛋白，哈哈，給兒子蒸了一大塊三文魚也沒吃完，他老爹晚上又有飯局，我只好把家裡有限的材料打發了來“犒勞”自己！
真實感覺到帶個孩子不容易呢，睡睡不好，吃吃不好，哈哈！不過也是幸福的！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三文魚蛋白炒飯的做法步驟

• 1、把蒸好的三文魚肉撕成小碎塊備用；

• 2、熱油鍋，把雞蛋白下鍋炒熟炒碎盛起備用；

• 3、熱油鍋，把雞蛋白下鍋炒熟炒碎盛起備用；

• 4、加入醬油翻炒均勻；

• 5、加入炒好的蛋白和三文魚炒勻；

• 6、上鍋前加入香菜或者蔥花再次炒勻即可！

小竅門

沒什麼技巧可言，因為沒有蔬菜，如果有蔬菜丁可以事先炒熟一起再炒勻，會更美味有營養！