黃金薰三文魚炒飯怎麼做|黃金薰三文魚炒飯的做法

“濃郁的薰三文魚的果木香加上滲入米粒之間的魚油，愛不釋口！PS熱薰三文魚採用的是食品級果木熏製，滿足濃郁的味道的同時，還感受到一絲果木的清香”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃金薰三文魚炒飯的做法步驟

• 1、取兩顆蛋，打進熟米飯內攪拌均勻

• 2、蒜末入油鍋小火炒香

• 3、加入混合蛋液的米飯中火翻炒2分鐘

• 4、加入薰三文魚，小火翻炒2分鐘後進入鹽，糖，黑胡椒粉翻炒1分鐘後加入蔥末稍微翻炒後出鍋

• 5、所需材料彙總，薰三文魚取出包裝後需要拆碎後使用

小竅門

1.熟米飯不需要隔夜，隔夜的太乾不方便蛋液的拌入。剛煮熟的米飯需要稍微放涼後再加入蛋液防止蛋液被燙熟
2.裹著蛋液的米飯經過炒制後能防止米飯失水，並且吸油不會產生口感上的油膩感