“有一種飯糰叫「免捏飯糰」，顧名思義，不粘手可以做出美味又快捷的飯糰，無論你是否手巧，都可以麻利地做出美觀的飯糰~再也不用躲在拐角，吃自己做的醜醜的紫菜包飯啦~
今天柚媽要分享簡便的三文魚乳酪飯糰，常見的免捏飯糰是用紫菜緊緊包裹著，柚媽考慮到小寶貝們還吃不了紫菜，將紫菜換成了蛋皮，大寶貝小寶貝都能輕鬆駕馭啦。就算你是零廚藝，也能輕鬆完成哦~不僅營養均衡，口味很棒，視覺上也會很吸引寶寶。
參考月齡：12M+”
1、食材：澱粉3克，水10克，雞蛋2個，飯30克，乳酪1片，三文魚50克，生菜2片
2、3克澱粉加入10克水中調成水澱粉，2個雞蛋加入，攪打均勻。鍋中倒油，直接將蛋液過篩入鍋，雞蛋全部凝固出鍋。🌻小貼士：煎蛋餅的時候，加點麵粉能使蛋皮有韌性不容易破。最終蛋皮凝固不用翻面直接出鍋。
3、三文魚煎至兩面微黃出鍋。中火每面煎1分鐘看到魚變色了即可。
4、先在桌上鋪一層保鮮膜，剛煎好的蛋餅鋪在保鮮膜上，放上一片生菜、一勺米飯均勻鋪開、一片乳酪、煎好的三文魚、一片生菜。🌻小貼士：中間放了一層乳酪，增加了整個飯糰的營養密度，也使整個飯糰有著淡淡的乳酪鹹味，剛煎好的三文魚放在乳酪上，乳酪很快會融化開~~柚媽的飯是白米飯：白藜麥：亞麻籽=1:1:1煮出來的。
5、拉起保鮮膜的一角，往中間摺疊，另外三邊也都疊起來，最終成了一個全方面“蛋包飯”的樣子，用刀從中切開。🌻小貼士：這裡用了保鮮膜，卷的時候手呢，不需要碰蛋皮和飯糰，也能使飯糰卷的緊一點。
6、用刀從中切開。最好是用快一點的刀或鋸齒刀切，切面會比較漂亮。
7、直接拿著吃~~營養又美味吧
8、🌻小貼士：1.既可以使用新煮的熱飯，又可以用冷飯、剩飯。由於它們被蛋皮緊緊包裹著，比起普通飯糰，每一個都可以弄出更多花樣或新增更多的餡料。2.簡便易做也是其大受追捧的一個原因。它能免除你一大堆麻煩，既不需要特意跑一趟超市，也不需要像做一個精緻的日式便當那樣勞神費力。短短几分鐘，剩飯剩菜或冰箱裡的常備食品就能迅速包裹成一餐，或者馬上大口吞食掉，或者打包帶走，隨你。3.餡料可以隨意混合和搭配，所以就有了自由發揮的空間，可以創造出各種顏色和花樣的組合。從切面看上去，它們有點類似於三明治，中間的那層餡料讓人垂涎欲滴。
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千里飄香谷
