-
發表於:2024-03-02
“用玉米脆片--Chips舀著墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃,又酸又辣,很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄(4杯約1.5磅)墨西哥式辣椒(5個)黃洋蔥(2個)青燈籠椒(1/2個)輔料鹽(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料三文魚骨(適量)西蘭花(適量)聖女果(適量)輔料白胡椒粉(適量)姜(適量)鹽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)三文魚骨乳酪湯的做法步驟1、準備各式材料,三文魚骨斬塊;西蘭花摘...
-
發表於:2024-03-01
“三文魚具有美容祛皺的功能、是愛美女性的青睞。配南瓜就更加有營養;做法簡單、希望愛美女性多多吃這個既有營養又美麗的菜吧!”食材明細主料三文魚(一兩)茄汁(2湯勺)輔料洋蔥末(少許)南瓜(一...
-
發表於:2024-02-23
“這個菜譜比較適合夏季來吃,很清淡很開胃,而且製作簡單。”食材明細主料三文魚(250克)牛油果(1個)聖女果(6-7個)紫洋蔥(1/4個)生菜(適量)輔料檸檬(1個)酸奶油(1.5dl)鹽(適量)黑胡椒(適量)清淡(口味)煎(工藝)半...
-
發表於:2024-02-25
“簡單的煙燻三文魚吃法,制好後可放入冰箱冷藏,直接食用或搭配麵包片食用都可哦。”食材明細主料煙燻三文魚(兩塊)輔料白洋蔥(一瓣)煮雞蛋(一個)配料檸檬汁(幾滴)黑胡椒粉(少量)蛋黃醬(3大勺)鹹鮮(口...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料三文魚(適量)蒜蓉(適量)歐芹(適量)輔料黑胡椒粒(適量)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香三文魚的做法步驟1、三文魚先用少許鹽、胡椒粉醃約二十分鐘待用。2、煎之前在魚身塗一...
-
發表於:2024-02-25
食材明細主料三文魚扒(1件)輔料蔥粒(適量)配料白味噌(1湯匙)生抽(1湯匙)檸檬汁(1茶匙)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)味噌三文魚的做法步驟1、把白味噌、生抽、檸檬汁攪勻,加上一湯匙水...
-
發表於:2024-02-24
“康薩米大~38度的日子完全不想做法,邊看韓劇,邊吃小卷,樂哉悠哉!”食材明細主料小町米(150克)三文魚泥(1盒)海藻(1袋)蘿蔔乾(一碟)海苔(1張)輔料醬油(1碟)糖(2勺)壽司醋(6勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡...
-
發表於:2024-02-29
“五指毛桃煲豬手湯,是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子,而是一種植物的根,廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺,行氣利溼,舒筋活絡,還可以用於產後催乳,所以,客家人會用它和...
-
發表於:2024-02-23
“三文魚真是個好東西,除了煙燻的做法,生吃還是煎著吃都蠻喜歡的。”食材明細主料三文魚(適量)輔料檸檬(適量)白葡萄酒(適量)鹽(適量)混合胡椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸香煎三文魚...
-
發表於:2024-02-10
食材明細主料三文魚(半塊)龍蒿(適量)開洋(少許)椰漿(半罐)迷迭香(少許)炒麵粉(少許)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白汁龍蒿三文魚的做法步驟1、三文魚切片,鹽巴抹一點在魚...
-
發表於:2024-03-01
“先給大家拜年!祝福大家新春快樂!年年有餘!簡單介紹清蒸三文魚的做法”食材明細主料三文魚(三兩)輔料紅酒(一勺)十三香粉(少許)鹽(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)清蒸三文魚的做法步...
-
發表於:2024-02-05
“受菠蘿咕佬蝦啟示,想試試三文魚做好不好吃。”食材明細主料三文魚(150克)紅柿子椒(6塊)青柿子椒(6塊)菠蘿塊(10塊)輔料椒鹽(2克)白胡椒粉(1克)生抽(15ml)番茄醬(3湯匙)水澱粉(1湯匙)雞蛋(1個)麵粉(40克)玉米...
-
發表於:2024-02-24
“國外很流行的一款小點,朋友來的時候喝喝小酒搭配著這款小點是一件很愜意的事情。”食材明細主料新鮮三文魚(300g)煙燻三文魚(100g)法式長麵包(1個)蒜末(1.5湯匙)香菜末(2湯匙)西葫蘆(200g)輔料無...
-
發表於:2024-03-01
“和家裡小MM去買菜,看到很新鮮漂亮的三文魚買,小傢伙纏著要買,於是就買了一塊。她喜歡日本餐,去日本料理吃東西比點的就是紫菜卷和烤三文魚,這次自己回去煎給她吃吧。然後,還買了她喜歡的烏...
-
發表於:2024-02-25
“經常偷懶不做飯時,第一個念頭就是去西餐廳,環境優美,食物精緻,安全放心,還能順便偷師二手。這道菜也是在餐廳裡經主廚介紹過嘗試的新菜式,端上桌時大大的一個盤子裡面只放了三小塊,賣相誘人...
-
發表於:2024-02-29
“三文魚鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹製菜餚多數三文魚由河流裡的三文魚卵孵化,生長在海邊養殖場。三文魚常以新鮮或冷凍的切片、魚片或整條方式出售。三文...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料三文魚(適量)九層塔(適量)輔料檸檬(適量)檸檬汁(適量)配料魚露(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泰式醬汁煎三文魚的做法步驟1、先把檸檬汁擠到小碗...
-
發表於:2024-02-25
“簡單又好吃的意麵!”食材明細主料三文魚(300克)意式麵條(3人份)輔料九層塔(15片)大蒜(5粒)番茄幹(10片)配料鹽(適量)現磨黑胡椒(適量)橄欖油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚意式炒麵的...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料挪威三文魚(300克)新鮮番茄(150克)蘋果(200克)鮮蘆筍(70克)輔料鮮檸檬(半個)配料黑胡椒碎(6克)鹽(少許)橄欖油(5克)黃油(15克)法國甜酸芥末醬(20克)蜂蜜(一大匙)白蘭地酒(15克)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻...
-
發表於:2024-02-23
“看到楊瀾訪談錄中地獄廚房中的大廚為她呈現的三文魚派,頓時很是嚮往,於是自己也做了一道,雖然沒有那麼多原料,但味道同樣很足,很飽滿的口感。三文魚在國外是不能沾到生水的,而國內吃生的總...
-
發表於:2024-03-02
“三文魚切段,清水煮西藍花,煮土豆,平鍋放油,煎三文魚撒鹽和胡椒粉,”食材明細主料三文魚(適量)蘋果(1/2個)輔料土豆(適量)胡籮卜(適量)西藍花(適量)配料葷香(適量)majonas(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)酸...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料三文魚(350克)輔料檸檬(1個)薄荷(適量)酸鹹(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)檸香薄荷三文魚的做法步驟1、三文魚用少許鹽、胡椒粉醃製備用。2、薄荷切成絲。3、檸檬切開榨出汁裝入...
-
發表於:2024-02-24
“三文魚是西餐較常用的魚類原料之一,生吃魚肉,可能很多人不太容易接受,但是三文魚確實是生吃營養價值最高。不過生吃容易有寄生蟲和微生物的風險,所以我個人還是喜歡熟吃。熟吃一定要快...
-
發表於:2024-02-10
“說到挪威的美食,大家第一個想到的肯定是三文魚,因為挪威是三文魚鱈魚等深海魚類的出口大國。三文魚除了生食和煎烤等方法烹飪外,還有一種就是煙燻三文魚。經過處理的煙燻三文魚略帶鹹味...