1、食材:手抓餅。
2、肉末、洋蔥(已清洗切碎)
3、起鍋倒油燒熱,下入肉末,加適量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、隨後,合入洋蔥翻炒翻炒。
6、接著,加適量的鹽。
7、加適量的蠔油。
8、調味炒勻,盛出。
9、晾涼。
10、然後,在矽膠墊上撒上適量的乾麵粉,放上手抓餅。
11、晾涼好的洋蔥肉末餡。
12、合上另一半手抓餅在邊緣處捏一捏。
13、最後,放入倒入平底鍋中,用中小火煎至兩面金黃,即成。