1、500克麵粉加3個雞蛋,再加適量清水活成比較軟的麵糰。
2、麵糰揉光滑蓋保鮮膜鬆弛。
3、接下來準備餡料食材,粉絲用熱水泡軟。
4、全部切成細丁,放入五香粉、油、鹽,攪拌均勻。
5、取出麵糰分成大小均勻的麵糰。
6、用擀麵杖擀成薄餅。
7、放適量餡料包起來。
8、全部包好。
9、電餅鐺預熱後放入餡餅。
10、3分鐘後翻面,繼續烙3分鐘就可以出鍋了。
11、成品。
12、開吃啦。