蝦頭粉絲豆腐湯怎麼做|蝦頭粉絲豆腐湯的做法

“蝦頭中含有非常美味的成分的，那就是蝦的卵，俗稱為“黃”。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦頭粉絲豆腐湯的做法步驟

• 1、粉絲加熱水泡發。

• 2、將食材切好。

• 3、鍋熱倒油。

• 4、放下頭煸炒。

• 5、蝦頭油熬出來。

• 6、加水。

• 7、燒開。

• 8、加雞蛋豆腐香菇胡蘿蔔。

• 9、撇浮沫。

• 10、加鹽。

• 11、胡椒粉。

• 12、加粉絲。

• 13、出鍋前撒香蔥滴幾滴香油。

• 14、起鍋。

• 15、一起吃飯吧。

小竅門

只要蝦頭油熬出來了，加什麼配菜都很鮮香。
喜歡吃辣也可以加上蒜蓉辣醬或者小米辣等辣味調料。
米飯麵食均可搭配。