豆腐粉怎麼做|豆腐粉的做法

“這是一個北方的特色吃法。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐粉的做法步驟

• 1、豆腐切大片，上籠屜蒸5分鐘。

• 2、涼涼後，切成條。

• 3、起鍋燒油，下入豆腐條，翻炒幾下，在油中放入花椒麵和辣椒麵，翻炒。

• 4、加點生抽，翻炒，加入水，燒開後，放鹽，加入土豆粉條，煮一會兒。

• 5、切點蔥絲，香菜。

• 6、將豆腐粉盛出來，撒上蔥絲，香菜，倒點醋，開吃。