關於白灼菜心的最正宗做法的知識

食材明細主料菜心（適量）輔料鹽（1匙）糖（2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼菜心的做法步驟1、菜心洗淨備用。2、水煮開後加入一勺鹽。3、加入二勺糖。4、加入少許油。5、放入菜心。6、...

食材明細主料菜心（200g）輔料蒜（2顆）調料油（3ml）生抽（3ml）清淡（口味）焯（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼菜心的做法步驟1、準備好蒜，切成丁。2、將清洗乾淨的菜，水開後放入，煮2-3分鐘，撈出即可。3、即將生...

“白灼是粵菜系採用的烹飪方式之一。家常菜的白灼基圍蝦、菜心，鮮甜可口，適合廣東的氣候。節後刮油，吃菜心的好季節，現在的菜心肥大，厚實，鮮、甘。”食材明細主料菜心（500克）輔料花生油（3ml）鹽（1...

“家常菜---白灼菜心”食材明細主料菜心（1把）蒜（5粒）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）蒜香（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白灼菜心的做法步驟1、菜心洗淨。2、入鍋焯水焯熟...

“為了保證足夠維生素的攝入，家常菜的餐桌上總少不了幾樣快手的綠葉菜。白灼的做法即簡單，又能最大限度的保證了綠色蔬菜的營養不流失。這種白灼的做法同樣也適用於芥蘭。”食材明細主料...

“在廣東的茶樓裡，白灼菜心是每一桌必點的菜之一，主要食材是菜心，用白灼的烹飪方式。口感嫩而不軟、有顏有色、清脆誘人。這道菜非常簡單易操作，就算是不會煮菜的新手也可以學會，家裡如果來...

食材明細主料菜心（適量）輔料蝦米醬（適量）蒜茸（適量）蔥茸（適量）原味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼菜心的做法步驟1、原料：菜心蝦米醬蒜茸蔥茸2、鍋倒入適量的水燒開。（水裡要放些油，好讓菜掛...

“白灼是粵菜的一種烹飪技法，用煮滾的水或湯將生的食物燙熟，稱為白灼。白灼的方法大致分為兩類：一類是“原質”灼法，另一類是“變質”灼法。“原質”灼法，原料能保持原有的鮮味，粵菜常用此法...

“白灼菜心是一道廣東省的傳統名菜，此菜品質脆嫩，風味獨特，營養豐富，並有清熱解毒、殺菌、降血脂的功能。”食材明細主料菜心（300克）輔料蒜（4瓣）蠔油（15克）生抽（15克）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...

“每一餐都有一道青菜是我的個人習慣,現在我身旁的許多人也因為我而開始重視青菜的重要性，這令我十分開心~您呢?葷素搭配是健康,返璞歸真是境界~”食材明細主料菜心（適量）輔料姜（適量）蒜（適...

“新鮮蝦做白灼可以最大限度的保留蝦的原始味道。”食材明細主料活基圍蝦（10只）輔料生薑（2片）大蒜（2個）生抽（1小勺）香醋（1小勺）紹酒（1勺）芥末（3g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）愛心白灼蝦的做法...

“微波爐加熱澆汁，電飯煲汆燙捲心菜，簡單的美味。”食材明細主料捲心菜（300克）輔料味精（少許）調料生抽（適量）蠔油（適量）白糖（少許）鹽（少許）白開水（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼捲心菜的...

食材明細主料菜心（一斤）輔料蒜粒（三顆）生抽（兩勺）涼開水（少許）蠔油（少許）食鹽（少許）甜味（口味）簡單（難度）白灼蒜蓉菜心的做法步驟1、把菜心洗乾淨，然後鍋裡放水，加入少許的花生油，少許食鹽，然後把菜心倒入...

“過年大魚大肉的，來盤清爽的菜也不錯。”食材明細主料油菜心（900g）蒜（4瓣）輔料油（2大匙）鹽（1/2茶匙）雞粉（1茶匙）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼油菜心的做法步驟1、油菜心洗淨。2、蒜剁末...

中華菜餚千千萬萬，不論是煎、炸、煮還是其他的烹飪方法，都是非常吸引人的。而白灼則是最為簡單的一種做法，在日常家庭鍾，我們可以看到白灼蝦、白灼油麥菜等等菜餚。那到底白灼蝦的配方是什...

“第一次做呢,佐料拿捏得不是很準,多做幾次就好了!這個是正宗的哦,是我在韓國餐廳看到韓國老闆她親自做的!!都醃好了才想起拍照!很遺憾沒有過程圖了下次,呵呵...”食材明細主料大白菜（2...

食材明細主料菜心苗（適量）輔料生抽（適量）麻油（適量）花生油（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼菜心苗的做法步驟1、菜心苗洗淨。2、鍋子燒開水放入鹽。3、加入花生油。4、放...

“無論在世界哪個國家，只要是有朝鮮族人在的地方，一定會看到辣白菜，所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種，最常見的就是這裡分享的基礎做法，其它方法是根...

“空心菜有清熱利溼的功效。”食材明細主料空心菜（200g）輔料蒸魚豉油（適量）油（適量）鹽（2g）原味（口味）未知（難度）白灼空心菜的做法步驟1、空心菜去掉老根，摘掉爛葉。2、清洗乾淨.根和也斷開，水中放油...

“美極鮮味汁.味道更加鮮美在清水中加入鹽和少許油，可以使焯制的清菜更加碧綠呢””食材明細主料廣東菜心（250g）幹辣椒（5g）京蔥（5g）輔料油（25g）鹽（8）水（400g）美極鮮醬油（15g）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時...

食材明細主料遲菜心（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）清淡（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼遲菜心的做法步驟1、遲菜心洗淨備用。2、折成段。3、水燒開加少許鹽。4、加入少許油。5、菜放...

“又是菜心大量上市的時節，各種菜心嫩綠清甜、廣東人喜歡吃原汁原味的蔬菜、白灼菜心最能儲存菜心的本真清甜口感，簡單而營養~~”食材明細主料菜心（1把）蒜瓣（3個）輔料鹽（1勺）油（適量）醬油（適量）雞...

食材明細主料蝦（400克）輔料蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）配料生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼愛心蝦的做法步驟1、材料，新鮮活蝦400克。配料：蔥、香菜、姜生抽或者蒸魚豉油、食用油...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“吃完午飯，一家人坐在餐桌前休息。閒來無事打趣起菜名。說到這道菜心時，寶爸爸說:“白灼菜心橘子皮。”我說“這個是桔柚皮啦。”寶爸爸又說:“顏色分明，青黃可接，白灼菜心橘子皮。”“怎...