“快下班是老公來電話,說臨時有事要晚點下班,我頓時不開心,轉念想吃什麼呢,餃子吧……
才幾天沒吃餃子,我都饞的不行,實在在大珠海找不到合我口味的餃子
素餡餃子我選擇長豆角雞蛋,久吃不厭,吃菜吃蛋還能吃到面,還有面湯喝,哈哈,話不多說,開始準備,等老公回來基本上搞定了,有個吃貨老婆也許他無比的鬱悶,沒法減肥啊😊”
1、和好面,醒著,同時可以洗切炒,等搞完這些面也醒好了。
2、食材準備,豆角洗好備用,雞蛋,蔥花。
3、豆角切成丁,蔥也是。
4、開火,熱鍋下油,炒炒蔥花,下豆角翻炒翻炒翻炒。
5、下雞蛋,直接打進豆角上,明明三個雞蛋,竟然出來6個黃,奇了怪了,好運哦哦😊,繼續翻炒,待雞蛋凝固,下適量鹽,翻勻出鍋。
6、出鍋。
7、本來沒計劃放粉絲的,但是餡子有點小鹹,順手剪了點龍口粉絲,熱水燙了下,撈出切碎,放入餡子中,拌勻,開包。
8、包完餃子老公還沒下班,我就各個角度拍了照片,好有成就感。
9、再來一張。
10、當家的終於下班回來了,燒水下鍋,非肉餡子開兩滾就成了,熱騰騰的餃子出鍋嘍😄
11、上桌嘍。
12、來一口,清香……
13、老公也非要來一張,好吧。
14、大當家三下五除就把一盤解決了,美美的叭咋著(✪▽✪)
1.首先把面和好,準備餡的同時面也發好了,一舉兩得,統籌兼顧
2.素餡,且像我這次的餡子是炒過的,煮餃子時開兩次就可以出鍋了