雞蛋炒粉絲怎麼做|雞蛋炒粉絲的做法

“雞蛋的花樣吃法。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋炒粉絲的做法步驟

• 1、粉絲提前泡發。

• 2、蔥切片。

• 3、兩個雞蛋打入碗中調勻。

• 4、鍋燒熱，放入適量植物油，油熱，放入蛋液，凝固成形。

• 5、鏟成小塊，盛出待用。

• 6、放入蔥片翻炒。

• 7、放入粉絲。

• 8、加入兩勺生抽。

• 9、一撮糖。

• 10、適量鹽。

• 11、三兩滴老抽上色。

• 12、加入適量清水，翻炒均勻。

• 13、加入雞蛋。

• 14、翻炒均勻關火出鍋。

• 15、成品圖。