香椿木耳粉絲雞蛋餃怎麼做|香椿木耳粉絲雞蛋餃的做法

“香椿正嫩，買來包素餃，配上木耳，粉絲，雞蛋，鮮美極啦。食椿正當時😋👍。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香椿木耳粉絲雞蛋餃的做法步驟

• 1、嫩嫩的香椿苗。

• 2、掐去老梗，擇洗淨。

• 3、香椿切小粒。

• 4、柴雞蛋3個打散。

• 5、油稍寬。

• 6、蛋液倒入，開小火。

• 7、筷子不停打圈攪動。

• 8、攪形蛋碎，關火。

• 9、粉絲焯軟撈出。

• 10、粉絲切碎。

• 11、焯好的木耳切碎。

• 12、香椿，木耳，粉絲，雞蛋碎放容器內。

• 13、撒上紅椒碎或胡蘿蔔碎點綴。

• 14、適量鹽，蠔油，花椒粉，香油調味。

• 15、拌勻即可。

• 16、餳好的麵糰。

• 17、取適量麵糰揉搓成條。

• 18、切成大小均勻的小劑子。

• 19、按扁。

• 20、擀成餃子皮。

• 21、取一張皮，適量餡料。

• 22、包成餃子。

• 23、包好的餃子。

• 24、鍋內適量水燒開，餃子放入。

• 25、煮至餃子浮起，再煮一兩滾兒撈出盛盤。

• 26、香鮮誘人的香椿木耳粉絲雞蛋餃太好吃啦😍😋

• 27、可以配上自己喜歡的蘸料。