關於拌茄子的做法的知識

食材明細主料茄子（適量）輔料辣椒（適量）蒜子（適量）調料生抽（適量）蒜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌茄子的做法步驟1、茄子辣椒放入蒸鍋中蒸熟。2、備用。3、另外準備蒜末辣椒。4、鍋中熱油...

“哥哥的最愛！”食材明細主料紫皮長茄子（2根）輔料愛做調味醬（3勺）小米椒（3-4棵）香蔥（1根）大蒜（3-4瓣）生抽（2勺）陳醋（2勺）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌茄子的做法步驟1、準備用料。2、茄...

“吃茄子總是要過油.好吃但不健康.要麼用鹽脫水再炒.我不愛吃.怎麼炒都覺得有生茄子味兒.小時候老媽不愛做菜的時候,就拿來蒸.然後再調醬料拌來吃.我的最愛啊.所以也算是懶人的減肥菜...

“茄子拌麵越吃越開胃，食慾找回來了。”食材明細主料茄子（500克）豬肉（100克）辣椒（200克）輔料食用油（適量）大蒜（15克）醬油（20克）鹽（少許）麵條（300克）其他（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄子拌麵的做法步驟...

食材明細主料茄子（適量）尖椒（適量）輔料生抽（適量）白糖（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）米醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生拌茄子的做法步驟1、紫色圓茄子（東北綠色圓茄子偏甜，長茄子肉質鬆，個人...

“茄汁拌茄子的念得有點繞舌，茄汁是番茄醬。番茄醬澆汁到茄汁上面不僅好吃還很健康呢。茄子的吃法很多，但多數吃法烹調溫度較高、時間較長，不僅油膩，營養損失也很大。煎炸茄子維生素損失量...

“今天這道菜非常簡單，不過味道也非常棒，好吃，下飯、下酒、歡迎品嚐~~~~”食材明細主料茄子（兩根）青椒（適量）輔料香菜（適量）配料大蒜（適量）香油（適量）陳醋（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分...

“一道好吃又簡單的快手菜。”食材明細主料茄子（三個）熟芝麻（適量）輔料油辣子（一小勺）調料醋（適量）醬油（適量）十三香（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌蒸茄子的做法步驟1、準備好的茄子，鍋...

食材明細主料茄子（2根）輔料醬油（2小勺）鹽（1勺）雞精（一勺）料酒（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拌飯茄子的做法步驟1、茄子洗淨改刀，用鹽醃10分鐘，、控幹水分、起鍋放油，燒熱放茄子炸熟、撈出...

“茄子的做法不少，葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。在這許多的做法之中，最方便的應該是拌茄子了，不論春夏秋冬，不論涼拌熱拌，味道都是那麼地鮮美...

“茄子是很吸油的，今天來個無油版的，減減肥。小時候媽媽總在飯快燒好時把茄子放入鍋裡燜熟了，加點調料拌著吃，味道老好了，只可惜有米飯粘在裡面。”食材明細主料茄子（適量）輔料鹽（適量）香蔥（適量...

食材明細主料茄子幹（適量）蒜（適量）熟芝麻（適量）輔料油辣椒麵（適量）海鮮醬油（適量）白糖（適量）鹹香（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）拌茄子乾的做法步驟1、茄子幹溫水洗淨；2、倒入開水泡到不硬，但絕不可以...

“很好吃的涼拌茄子，也特別地下飯。記得小時候家裡種有茄苗，會結茄子，最喜歡吃媽媽做的涼拌茄子，那蒜和醋的香味兒啊，把我饞得。說到這兒，我忍不住吞了一口口水：）”食材明細主料茄子（2根）輔料鹽（2...

“菜香蒜香醬香，口感軟嫩，鮮香入味，清心解暑。”食材明細主料茄子（1個）輔料蒜（3瓣）調料六月香豆瓣醬（1勺）六月鮮輕鹽醬油（2勺）味達美醇香米醋（3勺）花椒油（1勺）蔬之鮮（1勺）辣椒油（半勺）醬香（口味）拌（工藝）廿分...

“茄子的N種吃法，東北人這做法最簡單，一蒸一拌端上桌，比肉都香，吃得過癮。”食材明細主料茄子（6個）輔料大蒜（適量）青椒（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）食鹽（適量）香醋（適量）糖（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘...

“一般茄子做熱菜都要油炸或油很多才好吃，經常吃太多油也不健康，做涼拌茄子就好多了，雖然不用很多油，但是加入了豬肉末，混合著肉肉香味的茄子那也是相當好吃的。”食材明細主料紫皮茄子（適量...

“是不是經常番茄燒茄子？試試拌的吧，風味特別很好吃喲。”食材明細主料茄子（5條）聖女果（7個）香菜（2棵）輔料蒜（3瓣）薄荷葉（3片）紅酒醋（1小勺）鹽（適量）橄欖油（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）番茄拌...

“雞蛋和茄子這樣蒸，簡單美味、低卡又營養、保證拿起筷子停不下來。”食材明細主料長茄子（半個）雞蛋（2個）輔料小蔥（1顆）調料水澱粉（半碗）豆瓣醬（1勺）花生油（適量）料酒（少許）清水（半碗）醬香（口味）蒸（工藝）廿...

“蒸茄子能最大程度保持茄子本身的營養，而煎炸炒這些會帶走茄子50%甚至更多的營養，而且茄子太容易吸油，熱量會太高。所以為了健康，並且還能起到一點點減肥消脂的作用，蒸完再拌的方法再好不...

食材明細主料茄子（4根）輔料小米辣（3個）蒜（3瓣）大蔥（1段）白芝麻（1勺）植物油（1大勺）青椒（1個）調料白糖（1匙）生抽（1勺）蠔油（1勺）陳醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌茄子的做法步驟1、茄子切段。2、...

“茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子，起源於東南亞熱帶地區，古印度為其最早的馴化地。...

“每天都是那幾道菜，實在無味，想起來小時候的記憶烀茄子🍆土豆🥔➕蒜末……下飯極了，今天加上現在的做法，做了一道涼拌茄子🍆好吃極了！今晚上肯定多吃一碗飯！不知道兒子能不能喜歡😍？豆角好了...

食材明細主料小茄子（1000g）輔料大蒜（2顆）香菜（2棵）小米椒（2只）蔥（少量）姜（微量）調料生抽（1勺）食鹽（3勺）雞精（1勺）香油（半勺）蒜香（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拌蒜茄子的做法步驟1、茄子洗淨去根。2、上鍋...

食材明細主料茄子（兩個）大蒜（一頭）新花生米（適量）輔料香油（適量）生抽（適量）雞精（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌茄子的做法步驟1、茄子兩個洗淨。2、刮皮。3、切段。4、碼入盤...

食材明細主料茄子（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）小米辣（適量）花椒，胡椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌茄子的做法步驟1、把茄子洗淨2、一分為四，放在鍋裡煮熟。...