鮮肉藕餅怎麼做|鮮肉藕餅的做法

“蓮藕含有豐富的鐵、鈣等礦物質元素，而且蛋白質、維生素和澱粉的含量也很高，可以增強體質，提高免疫力。而且蓮藕中的粘液和粗纖維，促進腸胃的消化和吸收，能起到開胃健脾的效果”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮肉藕餅的做法步驟

• 1、1.西蘭花焯水切碎、蓮藕切碎。2：裡脊肉切塊，剁成肉泥3：西蘭花和藕一起倒入肉泥中，再加入麵粉。4：打入一個雞蛋，用筷子將肉糊攪拌均勻

• 2、5：攪拌至上勁，煎的時候不容易散哦最後肉糊的狀態

• 3、6：熱鍋加油，舀入一勺肉糊，用小火慢煎7：雙面煎至金黃即可

小竅門

糖媽說

1.可能很多人誤認為蓮藕不易消化，不適合寶寶吃，其實這又是斷章取義的說法。如果生吃蓮藕容易導致脹氣，腸胃不適，但是烹飪後的蓮藕，對寶寶的腸胃有很多的好處，還有開胃消食的功效哦。

2.蓮藕做成泥狀後可以為8-12個月的寶寶添