蘋果皮有什麼作用|蘋果皮是什麼呢

大家吃蘋果的時候會有削皮吃的習慣嗎?為什麼有的人不削皮，有的會削皮呢?你們知道蘋果皮是什麼嗎?蘋果皮到底有什麼作用呢?通過這篇文章希望可以幫助大家瞭解蘋果皮以及它的用處，讓大家更加清楚蘋果皮的作用。

一、蘋果皮是什麼呢

蘋果皮是什麼?這個問題出來大家肯定會疑惑，蘋果皮不就是指水果中的蘋果的皮嗎?答案是：蘋果皮不僅有水果裡的蘋果皮，還有手機的蘋果皮保護膜呢。下面就來詳細介紹下水果裡的蘋果皮吧。

二、蘋果皮有什麼作用

1.水果蘋果皮中含有很多生物活性物質，例如：酚類物質，黃酮類物質，以及二十八烷醇等。

2.蘋果皮果肉具有很強的抗氧化性，普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當於800毫克維生素C的抗氧化能力。

3.蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內細菌的生長，具有抗蝕作用，可以保護牙齒。還可以使面板白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。

4.蘋果皮煮水可以清除鍋垢。鍋、盆用久了之後底部經常會有烏黑的鍋垢等黏附，清除起來特別費勁，我們可以利用蘋果皮所含的有機酸與鍋垢的化學作用就能輕鬆去除。方法很簡單先倒入清水，再投入蘋果皮，煮開就行了。

很多人吃蘋果時，喜歡把蘋果皮削掉，這樣做雖然可以把殘留在蘋果皮上的有害物質清除掉，但是你可不知道小小的蘋果皮還有很多的用處呢，通過以上知道了這些，以後再削蘋果皮可別直接扔掉了，蘋果皮可是蘋果裡的寶貝呢，除了削掉我們也可以用鹽水洗掉蘋果皮上的有害物質，這樣既可以不用吃到有害物質也可以吃到蘋果皮裡的有益部分，希望大家看完這篇文章能對蘋果皮有一定的瞭解。