香蔥肉末蓮藕餅怎麼做|香蔥肉末蓮藕餅的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香蔥肉末蓮藕餅的做法步驟

• 1、食材：蓮藕、雞蛋。

• 2、肉末。

• 3、麵粉。

• 4、香蔥。

• 5、將蓮藕洗淨、去皮。

• 6、用擦菜板擦碎。

• 7、隨後，將肉末、香蔥和麵粉合入蓮藕中，打入雞蛋。

• 8、接著，加點料酒、鹽、椒鹽、雞精。

• 9、調味拌勻成麵糊。

• 10、然後，取平底鍋置火上，倒一些油燒熱，用勺子舀入拌好的麵糊，用中小火煎至兩面金黃，即可。