“家常菜,蒸更健康。”
1、準備:蓮藕,豬肉末,蒜末。
2、將蓮藕剁碎。
3、將豬肉末,蓮藕,蒜末,醬油,鹽,胡椒粉,生粉用筷子向一個方向攪拌,攪至肉起膠,中途需新增少許水攪拌這樣肉質才嫩多汁。
4、攪拌好後鋪入盤中儘量鋪平。
5、入開水鍋裡開始蒸大火10分鐘。
6、時間到,蒸好了。
7、撒點蔥花完成。
8、成品圖。