蓮藕玉米蒸肉餅怎麼做|蓮藕玉米蒸肉餅的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蓮藕玉米蒸肉餅的做法步驟

• 1、前腿肉提前絞碎備用。

• 2、剝少量玉米粒洗淨備用。

• 3、少量蓮藕切片後剁碎。

• 4、碗中放入肉末和玉米，蓮藕末。

• 5、加入適量蠔油，鹽，生抽，玉米澱粉，花生油。

• 6、攪拌均勻備用。

• 7、將肉餅平鋪在盤中。

• 8、鍋中加入適量清水，肉餅上鍋大火蒸15分鐘左右。

• 9、蒸至肉末斷生後即可出鍋。

• 10、成品。

• 11、成品。