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好吃的銀耳桃膠皁角米糖水如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.44W
好吃的銀耳桃膠皁角米糖水怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

銀耳桃膠皁角米糖水是一道十分不錯的額小吃,在中國深受廣大食客的喜愛,這道小吃不僅味道十分的不錯而且口感也是十分的好的,銀耳與桃膠皁角米糖水的結合更是十分的出奇,吃了以後讓人沉迷其中無法自拔,午後來這樣一碗糖水不得不說是一種享受

主料

銀耳 :50

輔料

冰糖10

具體步驟

泡發桃膠,看到包裝袋上的泡發時間,眼前一黑,要泡10個小時以上。。。好吧,第一次泡發,老實點按程式來。10個小時不到已經這樣了。發得爺好惆悵。。。桃膠裡有許多雜質,泡發後挑去,泡到捏起來沒有硬芯為止,中途要換水

換了個大盆繼續泡,把銀耳和皁角米也一起泡上,皁角米需要泡發兩小時以上,銀耳漲發了就行,剪去蒂,撕成小塊(強烈推薦福建古田特級銀耳!吃過就知道!)皁角米桃膠燉銀耳糖水的做法 步驟3皁角米泡發完真美貌

好了,接下來沒咱什麼事了,交給電燉鍋了,四個小時燉起來思密達。一定要多加一點水,會越燉越稠,燉到兩個小時之後可以開鍋看看粘稠度,如果太稠請加熱水,切記是熱水快出鍋時加少許冰糖

加一點玫瑰花冰塊