捲心菜饅頭怎麼做|捲心菜饅頭的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

捲心菜饅頭的做法步驟

• 1、南瓜蒸熟搗泥，加酵母粉、麵粉揉成光滑麵糰醒發。菠菜打汁，用同樣方法和成綠色麵糰，面色直接加酵母粉和麵。

• 2、取綠色麵糰擀成兩個相同大的面片，取黃色麵糰一塊揉成圓球

• 3、白色麵糰搓成細條粘在綠色麵皮上，如圖

• 4、用擀麵杖擀壓平整，

• 5、然後把沒有白色線條的那面放裡邊，包住黃色麵糰的一半

• 6、然後用另一張麵皮包住另一半

• 7、同樣的步驟做完其它的

• 8、上鍋蒸十五分鐘，再捂一分鐘岀鍋

小竅門

綠色麵皮大小可以自由調整，麵皮大饅頭就大，麵皮小饅頭就小。