主料
筒子骨 ：550輔料
油 ：適量具體步驟
1.準備好筒子骨清洗乾淨。
2.鍋加水，放入筒子骨。
3.加料酒焯水煮開。
4.撈出骨頭。
5.骨頭放入電燉鍋陶瓷罐內。
6.加入紅棗和薑片。
7.加入開水。
8.放入電燉鍋主體內，主體內加水至2-4小時水位線。
9.燉煮二個多小時。
10.掀蓋。
11.準備好紅蘿蔔。
12.洗淨切塊。
13.紅蘿蔔加入鍋裡。
14.再繼續燉煮一個多小時。
15.再加鹽調味。
16.盛碗。
1、大骨加料酒焯一下水，可以去血水異味。2、燉湯加點薑片和紅棗，比較暖胃，湯也更鮮。3、紅蘿蔔易熟，要後加入。
千里飄香谷
