蒸出來的蛋糕怎麼做|蒸出來的蛋糕的做法

“比做蛋糕簡單，網上有人叫“馬拉糕”，名字蠻好聽的。味道也很棒。老少皆宜。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸出來的蛋糕的做法步驟

• 1、準備：麵粉130克

• 2、雞蛋2個

• 3、牛奶100克（相當於100ml）

• 4、白砂糖70克

• 5、豬油30克

• 6、泡打粉7克

• 7、2個雞蛋+70克白糖+100克牛奶+30克豬油，準備攪勻

• 8、攪勻

• 9、過篩低筋麵粉

• 10、放入7克泡打粉

• 11、攪勻

• 12、拿過一個大碗，碗底及碗壁都刷上油，麵糊倒進來，震下碗，讓氣泡往上跑。靜置15分鐘。

• 13、中大火，上鍋蒸35分鐘，拿出倒扣盤中

• 14、切片品嚐