關於冬菜燜豆腐魚的家常做法的知識

食材明細主料豆腐魚（6條）輔料白糖（少許）芹菜（1棵）辣椒絲（少許）薑絲（少許）冬菜（適量）白肉絲（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬菜燜豆腐魚的做法步驟1、所有食材。2、冬菜提前用碗水浸泡20分鐘...

“一直以來，爸爸媽媽做豆腐都喜歡加香蔥，可在這地方薄皮辣椒可是盛產啊，至於香蔥總是很難碰到我喜歡的。而這個季節更是沒有了，“不時不食”，那就選當季的薄皮辣椒了，薄皮辣椒無論是切絲切片...

“今天來分享一道美味家常菜豆腐燜腐竹，豆腐炸後外香裡嫩，搭配腐竹豆制香味，搭配一起真的是一道獨特的下飯菜。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料腐竹（1條）調料蒜蓉（適量）小米辣（適量）蔥段（適量）油（適量）鹽...

食材明細主料魚頭（適量）油豆腐（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）其他（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚頭豆腐的做法步驟1、魚頭兩個開邊2、油豆腐切開，比較容易入味3、...

“今天用豆腐做道菜，裡面放了一些煮白肉和木耳等當配料，利用燜燒製作的方法，吃起來味道十分鮮美，並且濃郁可口還很下飯。這道菜叫做“家常燜豆腐”，具體做法如下；”食材明細主料北豆腐（一塊35...

食材明細主料豆腐魚（適量）普寧黃豆醬（適量）輔料蒜苗（適量）芹菜（適量）薑片（適量）紅蔥（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）玉米澱粉（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜豆腐魚的做法步驟1、豆...

“朋友給了一尾海釣的鱸魚，已經冷藏過了，所以拿來燜豆腐吃。”食材明細主料海鱸魚（1條）嫩豆腐（1斤）輔料蔥（適量）薑片（適量）調料豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚燜豆...

食材明細主料豆腐（適量）輔料蒜米（適量）小蔥（適量）肉末（適量）冬菜（適量）配料紅辣椒（適量）醬油（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬菜肉碎燒豆腐的做法步驟1、...

“豆腐有段時間我真的很迷戀，特別是去了北方後發現北方人愛吃豆製品真的到一個境界了。好喜歡北方那種老豆腐，硬硬的很紮實，在四川，我們吃豆製品最多的就是豆花，不是豆腐腦那種，來過四川的親...

“魚頭燜豆腐是廣東的一個特色菜,可以用燜也可以用瓦煲即沙鍋來煲,又或者用來做湯,煎過的魚頭一點腥味都沒有的,味道都是相當不錯的,而且營養價值也挺高的!做法也很簡單:做法:1、豆腐...

食材明細主料豆腐（適量）輔料平菇（適量）配料黃醬（適量）郫縣豆瓣（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片放鹽水裡面泡一會。2、把蔥，姜...

“食物營養互補，豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式，可使豆腐和魚兩種高蛋白食物得以互補，理由是豆腐蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，而魚肉中卻較豐富，魚肉蛋白質含量較少的苯丙氨酸又以豆腐含量為...

“一直以來都超愛吃油豆腐，可是又怕吃多了會太油膩，長肉肉。於是想到了跟冬瓜一起燜，那樣冬瓜可以幫助化解掉多餘的油份，可以放心吃啦～做好的這道菜，軟軟棉棉的，入口即化，真的很適合老人和小朋...

食材明細主料帶魚（適量）豆豉（適量）輔料蠔油（適量）姜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉燜帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨，切成段，放少許鹽醃10分鐘。2、...

食材明細主料鯉魚（適量）豆腐（適量）輔料食用油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）大料（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常魚燉豆腐的做法步驟1、買來的魚切塊洗淨，...

食材明細主料魚（一條）豆腐（一塊）輔料酸菜（適量）調味料（適量）醃魚料（適量）配料薑絲（適量）白酒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜豆腐魚的做法步驟1、魚頭用白酒薑絲醃製備用2、魚片用配好的...

“首先，科普一下什麼是鉗魚，鉗魚和鯰魚、塘鯴三者長得很像，但是其生長環境、餵養方式與另外兩者不同，鉗魚要求要有無汙染的水質，同時其體積是三者中最大的，其次到鯰魚，最小是塘鯴。而且不是每...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花鯰魚：去魚頭嫩豆腐：兩塊輔料油：適量生抽：適量桂皮：少許香葉：2張薑絲：適量味精：適量辣椒：適量花椒：適量八角：3個大蒜苗：一根...

“第一次在一家客家菜館吃完這道菜後，就對它念念不忘。喜歡黃骨魚的鮮嫩，更喜歡豆腐吸取燜汁後的入味。後來得知黃骨魚營養價值挺高，而且可以養胃、暖胃後，於是這倒菜就經常登上我們家餐廳...

食材明細主料豆腐（100g）胡蘿蔔（1個）幹木耳（10g）尖椒（1個）輔料小蔥（2顆）蒜頭（2顆）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚香豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔和尖椒切絲，幹木耳泡水切開，小蔥切成蔥花，豆腐切塊...

“魚是高蛋白低脂肪，豆腐是高鈣，一起燜煮，味道鮮美。”食材明細主料魚肉（300g）豆腐（300g）輔料蔥段（50g）芹菜段（50g）姜（1塊）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐燜魚的做法步驟1、先按照炸魚的方式...

“每個人都有方式去調節心情，發洩心中的不快。有的人選擇聽音樂，有的人選擇逛街吃東西，也有的人選擇發呆。人在無聊的時候就是會想很多事情，把自己搞的煩惱了，自然也就不開心了。所以要讓自...

“最愛的還是家常菜，各種口味的家常豆腐都是我們餐桌經常出現的菜品，今天的這款是湘味的家常豆腐，我有時候會放點肉，有時候不放，感覺都很好吃，也都很下飯。這裡分享給朋友們，希望大家喜歡！”食...

“最近是吃茭白的季節，脆嫩可口，這是經常煮的一道家常美味，簡單不易翻車。挑選茭白的時候儘量選白一點的，帶青的吃起來會有點老。豆腐不建議用嫩豆腐，選中等或者老豆腐煎制，容易成型，喜歡顏色...

“豆腐是公認的營養食品，它不但天然健康，還簡單易做，是家常菜餚的主角之一。豆腐做菜，烹飪方法千變萬化，口味可濃可淡，和所有食材幾乎都“百搭”。但如果要想更好地吸收豆腐的營養，在餐桌上就...