蔥油乾煸雞絲拌麵怎麼做|蔥油乾煸雞絲拌麵的做法

“蔥油拌麵大家都做過，這款煸蔥油時順便加入雞絲乾煸，更有嚼頭更美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥油乾煸雞絲拌麵的做法步驟

• 1、準備食材，香蔥切段

• 2、鍋內入涼水將雞胸肉煮熟

• 3、至筷子能輕鬆穿透

• 4、按紋理撕成雞絲

• 5、煮雞肉時另起鍋燒開水下面條煮熟撈出

• 6、過兩遍涼開水控幹水分滴入幾滴香油拌勻待用

• 7、鍋內熱油放香蔥關小火煸出香味兒

• 8、入雞絲乾煸至金黃變乾硬

• 9、白糖味極鮮老抽蠔油香油攪拌均勻成醬汁

• 10、將9加入拌勻

• 11、將蔥油雞絲澆入

• 12、成品圖

小竅門

之前那篇菜譜沒有編輯完就發出去了，這篇是完整的。不好意思大家