1、溫水和麵醒30分鐘
2、雞蛋炒碎放涼,蝦仁切一刀,木耳泡發切碎
3、放入少量油,鹽,五香粉,香油攪拌均勻
4、將面平分成八個,擀成圓片,比餃子皮大
5、包成餃子狀,為了美,用叉子把邊印出花樣
6、平鍋放油,小火將兩面煎至焦黃
7、出鍋