美味的西紅柿蛋面如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋蔥 ：半個
雞蛋面 ：2份
雞蛋 ：2個
大蒜 ：3顆
姜 ：2片

輔料

鹽 ：少許
十三香 ：少許
麻辣油 ：少許
五香粉 ：少許
魚鼓油 ：少許
白醋 ：少許
芝麻油 ：少許
蠔油 ：少許
蔥 ：少許
雞粉 ：少許
料酒 ：少許

具體步驟

1.先把水燒開放面，連續煮1分鐘，中間用筷子翻動攪動

2.蒜，姜，西紅柿，洋蔥，大白菜，蔥頭，切好備用

3.鍋燒成七成熱放蔥薑蒜煸香。

4.把蔥花繞到鍋邊放雞蛋煎炸。

5.把雞蛋裝盤備用，放大白菜清炒

6.大白菜炒到三分熟放西紅柿加水燒開。

7.湯沸騰後放入雞蛋，十秒過後，加入適量的佐料，就完成了

8.把煮好的湯汁倒在面上，攪拌兩下，想要更入味的話，多等一分鐘在開動，絕對色香味具全

烹飪技巧

無