“家常版南瓜餅,走起…………”
1、南瓜,削皮,備用
2、為了能方便蒸熟,切成條塊
3、放入蒸鍋,大概蒸10來分鐘,就可以了
4、取出,搗爛,成南瓜泥,這時候,已經軟爛了,筷子來回理下,也就成了
5、加入糯米粉,如果要想吃起來,軟糯些,就這個多放點
6、加入適量全麥粉,我喜歡有勁道些,就這個多放點
7、加入少許白糖,這個可以依照個人口味
8、全部都搗亂,混合好,開始揉
9、揉成麵糰
10、取出分成一個一個的小胚,放手心,壓扁,粘上芝麻
11、平底鍋,加入少許的油,餅胚,一一個都放進去,煎止兩面金黃
12、就可以出鍋了
13、來吧,嚐嚐…………
可以一次性多做一些放入冰箱冷凍。吃時無需解凍直接煎即可。作為早餐,下午茶點心,飯後甜點都很不錯哦。