主料
輔料
具體步驟
1.熱鍋加油。
2.將包菜碎下鍋爆炒。
3.加入適量細鹽。
4.加入半小碗清水。
5.別起一碗,水開將湯圓下鍋,煮至湯圓熟透關火備用。。
6.將牛肉切碎,下到菜鍋內。
7.再將煮好的湯圓瀝出也下到菜鍋內。
8.微微煮至入味既可。
9.一碗香糯光滑的包菜湯圓完成。
烹飪技巧
親們也可以直接將湯圓下到菜鍋內煮也可以,就是成品外觀上會相對差一點。