香煎南瓜餅的做法 香煎南瓜餅（少油版） 香煎南瓜餅怎麼做

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎南瓜餅的做法步驟

• 1、南瓜削皮切成塊蒸熟爛。

• 2、糯米粉中加入蒸好的南瓜和白砂糖。

• 3、先不要加水，混合均勻。

• 4、揉成光滑的粉團，南瓜不要全部加進去，根據實際情況增加。

• 5、取小碗裝白芝麻。

• 6、取三四十克粉團揉成小圓球。

• 7、稍微壓一壓扁。

• 8、側邊刷一層清水。

• 9、放白芝麻碗中轉一圈，讓四周均勻粘上白芝麻。

• 10、上下兩面也可以粘上椰絲。

• 11、平底鍋中燒熱，刷一層薄油。

• 12、將南瓜餅胚放入鍋中，開中小火。

• 13、怕粘鍋就多放點油，將兩面煎至金黃。

• 14、待兩面煎至金黃，用鍋鏟輕輕按壓表面，表面柔軟即可出鍋享用。