家常版南瓜餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蒸南瓜

2. 蒸紫薯

3. 把蒸好的南瓜方涼，用勺子壓碎，然後倒入糯米粉，開始和麵！和的面要不粘手才是最好的（有的南瓜不甜，這時候就需要你添加糖）

4. 下面是和紫薯面，和南瓜一樣，用勺子把紫薯壓碎！因為紫薯比較幹所以要加入水（加的水不能太多，只要和的面不粘手就好，如果你感覺不甜，可以加入糖）

5. 把南瓜面切成一小段一小段的，然後用手壓成圓扁，用勺子壓成小南瓜圖形，把糖棗切快當南瓜瓣！放入鍋中等待蒸

6. 同樣把紫薯捏成你喜歡的圖案，放入鍋中（鍋分倆層，下面是南瓜餅，上面是紫薯餅）上火開始蒸！用電磁爐1400度，蒸20分鐘！蒸熟之後不要立刻開啟，稍稍的悶一會

7. 最後把你蒸熟的南瓜餅紫薯餅放到盤子中，等待主人吃掉～

8. 南瓜紫薯餅不但能蒸還能炸，把面壓成圓餅，等油燒熱，把你壓好的餅放進去，炸到金黃就可以啦！炸的也特別好吃，只是我沒照照片

烹飪技巧

蒸熟的南瓜已經有水分啦，所以和麵的時候不用加水！（如果面幹，可以加點牛奶）