“簡單又好吃的土豆絲餅,不管是作為忙碌早晨的早餐,還是正餐的主食或是輕鬆下午茶,外酥裡嫩的土豆絲餅都一樣美味可口~~~~”
1、土豆去皮切細絲;
2、洋蔥切細絲;
3、土豆絲、洋蔥絲放大碗裡,加麵粉、鹽、辣椒粉、黑胡椒粉;
4、將所有材料拌均勻;
5、煎鍋中倒入油,放入拌好的土豆絲,用筷子撥開成圓餅狀,小火煎制;
6、一面煎黃後翻過來煎另一面,煎到金黃色即可。吃的時候分割成小塊~~~~~