乾煸白條怎麼做|乾煸白條的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

乾煸白條的做法步驟

• 1、新鮮的白條魚

• 2、去頭，去內臟，去鱗，用清水反覆沖洗乾淨這個過程很繁瑣，要有耐心哦，一定要洗乾淨，這樣才不會有腥味

• 3、加入蔥，姜，鹽，白醋，料酒醃15分鐘

• 4、平底鍋加入油

• 5、油鍋5成熱的時候把魚均勻的放入鍋中，小火慢慢煎

• 6、煎至兩面金黃取出繼續煎下一鍋，我做的比較多

• 7、都煎好了以後，取一半放入鍋中放入醬油，糖小火慢慢煎至糖融化

• 8、加入孜然，辣椒麵，白芝麻，黑芝麻可以出鍋啦

• 9、第一種口味的好咯

• 10、剩下的一半直接放入孜然，辣椒麵就可以開吃啦