“土豆被煎的焦焦脆脆的,非常好吃。”
1、準備土豆、澱粉
2、澱粉加水攪勻、放入花椒粉、食鹽調味
3、土豆去皮切絲
4、將土豆絲和水澱粉混合
5、鍋中油燒熱,將土豆絲倒入鍋中鋪勻
6、小火將土豆絲煎定型,等一面煎制金黃後翻面
7、兩面都煎至金黃、變脆後即可出鍋