“好久沒吃炒了,就炒了個長粉豆雞蛋飯來吃吃了。還挺好吃😋😋😋的一下子吃了兩碗,這個長豆名,我不知道叫什麼。所以我就隨意叫了粉豆了、知道的朋友可以可以告訴我哦……呵呵呵”
1、準備好炒的幾種料,長粉豆洗淨去兩頭。
2、鍋水煮開後放入長豆,焯下水撈出瀝乾。
3、瘦肉切薄片,長豆切小小段。蔥切碎雞蛋打散、
4、鍋倒油燒熱,倒入雞蛋炒一塊塊。別炒太碎,炒好裝出碗。
5、鍋再倒油,放入瘦肉長豆,翻炒均勻入雞蛋,生抽2勺。蠔油1小勺翻炒幾下、
6、在倒入飯炒勻,加少許鹽蔥翻炒均勻即可、
7、炒好後裝出盤。香香飄飄炒飯就可吃了