山寨版糯米卷怎麼做|山寨版糯米卷的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

山寨版糯米卷的做法步驟

• 1、糯米用加了適量糖的牛奶浸泡24小時後，蒸成軟爛的糯米飯。

• 2、糯米粉加巧克力煉乳。

• 3、和成麵糰，不放水，完全用煉乳和。粉不宜太多，儘量揉的軟點。

• 4、菜板上鋪一層保鮮膜，把糯米飯均勻的平鋪開。把糯米粉和的團搓成長條，放在糯米飯上。象包飯糰一樣，或者象卷蛋糕卷一樣，把裡外的糯米捲起來。隔著保鮮膜把整個長條的糯米卷捏緊點。

• 5、上鍋蒸熟。切成小段，擺盤。