韭菜雞蛋土豆粉怎麼做|韭菜雞蛋土豆粉的做法

“香噴噴的韭菜雞蛋配上滑爽有嚼勁的土豆粉，美味。天氣冷冷的來一碗，暖暖的。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜雞蛋土豆粉的做法步驟

• 1、備好食材：土豆粉，雞蛋，把青菜，韭菜洗淨。

• 2、土豆粉放入開水鍋中煮3分鐘左右。

• 3、在煮土豆粉的同時，來調個底湯：醬油1勺，幾滴香油，加適量的開水。

• 4、煮好的土豆粉撈起瀝水備用。

• 5、把青菜放入鍋燙熟。

• 6、把土豆粉放入底湯中。

• 7、把燙熟的青菜也放入湯中。

• 8、韭菜切碎打入雞蛋，加少許鹽，攪勻。

• 9、熱鍋放油，下蛋液。

• 10、炒熟即可。

• 11、把炒好的韭菜雞蛋放入土豆粉表面，完成了。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。