1、豇豆擇洗乾淨,切細丁。
2、雞蛋加鹽,料酒和少許水打散。
3、鍋中放油,倒入蛋液炒成塊盛岀。
4、鍋中加點油,放入豇豆粒翻炒。
5、放入剩米飯,加點水,蓋蓋燒煮。
6、豇豆燒熟,放入炒好的雞蛋和蔥花,加鹽、生抽調味炒勻。
7、美味炒飯!單看這顏色就饞了。