粗糧美食之奶香窩窩頭如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

一吃就停不了的粗糧美食----奶香窩窩頭。是不是厭倦了早餐除了油條、饅頭，來，奶香窩窩頭上一盤。淡淡的奶香味，甜而不膩，鬆軟可口。是一家老小皆宜的美味早點選擇，做法簡單，也可以是一大家子一起做的美味食品，也可以是飯後零食的首選之一。

主料

玉米麵 ：150
糯米粉 ：50
小麥麵粉 ：100

輔料

奶粉 ：15
酵母 ：3
溫水 ：適量
糖 ：40

具體步驟

1.酵母用150g溫水溶解

2.倒入麵包桶中，加入玉米粉

3.加入糯米粉和麵粉

4.加入奶粉和糖

5.麵包機和麵 面不能很軟

6.蓋上保鮮膜發酵

7.發酵至兩倍大

8.取出排氣 分成九份

9.做好造型 放蒸鍋裡醒發15分鐘

10.水開後蒸15分鐘 蒸好後5分鐘再開蓋

烹飪技巧

40g有點甜味，喜歡甜的可根據自己口味新增