紅糖饅頭是粗糧嗎

不屬於。紅糖饅頭的是將紅糖水兌麵粉得到的麵糰，再通過發酵和蒸煮的方式做成的，還有一種是還在饅頭內新增紅糖漿作為餡料的也叫做紅糖饅頭，但是在製作的過程中並沒有新增雜糧類的食材，只是將小麥麵粉用紅糖水兌粉，所以紅糖饅頭不算雜糧。