芝麻餡餅怎麼做|芝麻餡餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芝麻餡餅的做法步驟

• 1、發酵好的麵糰，芝麻餡（黑芝麻，紅糖，麵粉攪拌均勻即可）。

• 2、麵糰分為40克的小劑子。

• 3、擀成圓皮，包入餡料。擀成餅狀。

• 4、電餅鐺倒少許油，煎至兩面金黃。

• 5、成品。

小竅門

紅糖最好事先融化，麵粉少放會有流沙的效果。煎好事先先放涼再吃，小心燙嘴。