準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麻薯粉 :
400 牛奶 :
220 輔料
雞蛋 :
80有鹽黃油 :
100黑芝麻 :
8 具體步驟
1.將牛奶倒入碗裡。
2.加入麻薯粉。
3.加入打散的雞蛋。
4.加入黑芝麻。
5.加入融成水狀態的黃油。
6.把混合好的麻薯粉糊用一次性的裱花袋或布裱花袋裝好。
7.擠到鋪了油紙的盤子裡。
8.然後放入預先預熱的烤爐180度烤20分鐘就行了。
烹飪技巧
1、要先把黃油加入融化成水狀。2、將所有的材料加入碗裡後,用手動打蛋器將其混合均勻。最好不要用電動打蛋器,因為攪拌起來的時候會變得越來越稠,用電動打蛋器會容易燒燬的。